Tarte Mascarpone Aux Fraises. PÂTE: Blanchir les jaunes et le sucre au fouet et détendre le mélange avec un peu d'eau. Faire cuire en tournant très soigneusement. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélangez le mascarpone, le zeste, la cannelle, la vanille, le Ricard, la pincée de sel et sucre, jusqu'à obtenir une crème lisse.
Clélia nous propose une variante de la tarte aux fraises sur un lit de mascarpone fouetté, elle donne du crémeux à la tarte et ne l'alourdit pas.
Garnissez de cette crème au mascarpone la pâte à tarte refroidie.
Une délicieuse tarte fraise mascarpone pour un été ensoleillé.
Cuisine Tarte Mascarpone Aux Fraises est un plaisir point, en plus cela devient beaucoup plus unique valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 10 ingrédients, vous pouvez commencer la cuisson 3 étapes. respectez les respectez zone pour commencer la cuisson instantanément.
Ingrédients de Tarte Mascarpone Aux Fraises
- C'est 300 g de pâte crillon (la recette se trouve sur le blog et sur cookpad).
- C'est de Pour le crémeux mascarpone.
- Préparez 1 de citron bio.
- Vous avez besoin 400 g de mascarpone.
- Préparez 50 g de sucre semoule.
- C'est 200 g de crème liquide entière.
- Vous avez besoin 300 g de fraises.
- Préparez 50 g de groseilles.
- Préparez de Feuilles de menthe pour la décoration.
- C'est 20 g de d'huile d'olive extra vierge.
Tartelettes aux fraises et mascarpone au citron vert. Mangez vos fraises avec une crème de mascarpone au citron vert sur une pâte feuilletée bien dorée et croustillante, cela change de la chantilly ou de la crème pâtissière. Délicieuse tarte aux fraises mascarpone pour changer de la crème pâtissière ! Composée d'une pâte sucrée croustillante garnie d'une crème mascarpone onctueuse et de fraises fraîches juteuses et sucrées.
Tarte Mascarpone Aux Fraises étape par étape
- Préparation : 30 minutes. J'ai utilisé un cercle de 26 cm ø.
- Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte sucrée sure 2 mm d'épaisseur et déposez-la sur le cercle, en découpant le surplus de pâte. Faites-la cuire durant 20 minutes. Râpez finement les zestes du citron. Dans la cuve du robot, mélangez au fouet le Mascarpone avec le sucre, les zestes du citron et la crème liquide jusqu'à obtention d'une crème onctueuse et lisse. Garnissez entièrement de cette crème le fond de tarte refroidi..
- Lissez avec une spatule puis décorez de fraises coupées de plusieurs façons, ainsi que de groseilles égrappées en faisant attention de poser le côté fermé de la groseille sur la crème afin qu'elle ne déteigne pas. Répartissez ensuite quelques feuilles de Menthe. Arrosez de quelques gouttes d'huile d'olive. * Vous pouvez également ajoutez des zestes d'oranges confits. Lien : Tartes & Clafoutis Christophe Felder..
Tarte très gourmande et facile à réaliser. La recette de tarte aux fraises mascarpone, c'est celle d'un dessert facile et fruité, incontournable au printemps ! Dans un autre bol, fouetter le fromage et la crème avec le reste du Répartir la préparation au fromage sur le biscuit en creusant légèrement le centre. Recette tarte aux fraises chantilly mascarpone.. Les meilleures recettes de Tarte avec Fraise, mascarpone notées et commentées par les internautes.
