Verrine fraise aux saveurs de menthe.
Cuisine Verrine fraise aux saveurs de menthe est un plaisir chose, en outre cela devient beaucoup plus spécial valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 6 ingrédients actifs, vous pouvez démarrer la cuisson 9 actions. respectez les respectez section pour commencer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Verrine fraise aux saveurs de menthe
- Vous avez besoin 1 de trentaine de fraises (taille moyenne).
- Vous avez besoin 250 gr de fromage blanc saveur vanille.
- C'est 3 de œufs.
- Vous avez besoin 75 gr de farine.
- C'est 75 gr de sucre.
- C'est de Sucre glace.
Verrine fraise aux saveurs de menthe commencer à cuisiner
- Préchauffer le four à 180°C.
- Préparation des biscuits cuillères: - casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. - monter les blancs en neige bien ferme en ajoutant le sucre en 3x. - ajouter les jaunes en continuant de battre. -tamiser la farine puis ajouter délicatement à la préparation à l’aide d’une maryse..
- Une fois la préparation terminée, disposer du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson sur la plaque du four. Remplir une poche à douille (munie d’une douille de 12mm) puis pocher les biscuits sur la plaque..
- Saupoudrer ensuite le sucre glace, attendre quelques secondes puis faire un second passage..
- Enfourner 12 minutes..
- Pendant la cuisson, couper les fraises finement pour les différentes couches de la verrine; et en quartiers pour la décoration..
- Une fois la découpe terminée, faites infuser de la menthe dans de l’eau chaude (pour la boisson)..
- Quand les biscuits sont refroidis, vous pouvez passer au montage de la verrine en alternant les couches de biscuit, de fromage blanc et de fraises..
- Quelques fraises et feuilles de menthe pour la décoration. C’est prêt! Accompagner de l’infusion. Bonne dégustation!.
