One pot pasta boeuf/tomate... Déroule la barre d'info pour les détails↓↓↓ Coucou mes gourmands, voici la recette des boulettes de boeuf façon one pot pasta , bon dimanche mes gourmands. une variante exotique des one pot pasta façon thaï avec du saumon , des herbes, des épices et du lait de coco. En cuisine avec cette belle idée de recette d'one pot pasta tomate et piment d'espelette. Donnez votre avis sur cette recette d'One pot pasta à la sauce tomate, boeuf haché.
Pour cette recette j'ai opté pour de la sauce tomate, du bœuf haché et du cheddar.
A dégustation cela rappelle un peu les lasagnes !
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Préparation des aliments One pot pasta boeuf/tomate.. est un plaisir point, en plus cela devient plus spécial vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 11 composants, vous pouvez commencer la cuisson 2 étapes. respectez les respectez section pour démarrer la cuisson rapidement.
Ingrédients de One pot pasta boeuf/tomate..
- Vous avez besoin 20 cl de crème fraîche épaisse.
- Vous avez besoin 400 g de tomates concassées en boite (ici fraîches).
- C'est 2 de oignons rouges coupés en lamelles.
- Vous avez besoin 2 de carottes hachées grossièrement.
- Préparez 2 cs de d'huile d'olive.
- Préparez 350 g de env de bœuf haché.
- Préparez 2 de cas d'herbes de Provence ou autre.
- C'est 1 de cube bouillon de bœuf ou volaille.
- C'est 250 g de pâtes Tortiglione (ici penne).
- Vous avez besoin de poivre.
- Préparez de sel.
Retirer les tomates et les laisser refroidir. La grande mode en cuisine en ce moment, c'est le one pot pasta. Découper les oignons, le poivron, les tomates cerises et les tomates séchées. Disposer dans une sauteuse, une cocotte ou une grande casserole les pâtes, mettre autours les légumes, les lardons.
One pot pasta boeuf/tomate.. instructions
- Faire revenir la viande et les oignons ds l'huile d'olive dans une marmite. Ajoutez le reste des ingrédients et versez au départ 50 cl d'eau. Couvrez et portez à ébullition puis cuire 15 mn en remuant de temps en temps. Ajoutez les 10 à 20 cl d'eau restant si vous trouvez qu'il en manque. ==>> Perso j'ai prolongé la cuisson de 5 à 10 mn..
- Pour les plus gourmands vous pouvez ajoutez du fromage râpé au moment de servir :-).
Après cuisson, enlevez la langue de boeuf et laissez-la refroidir puis retirez la peau. Mettez la langue et le bouillon au réfrigérateur toute une nuit. Ajoutez alors une partie du bouillon petit à petit. Versez ensuite la sauce tomate et mélangez. Sortez la langue de boeuf du frigo et coupez-la en tranches.
