Soupe de poulet indonésien rapide.
Cuisine Soupe de poulet indonésien rapide est un amusement point, en plus cela devient beaucoup plus unique vaut si vous cuisinez vous-même. En utilisant les suivants 21 composants, vous pouvez démarrer la cuisson 7 étapes. respectez les respectez section pour démarrer la cuisson tout de suite.
Ingrédients de Soupe de poulet indonésien rapide
- Vous avez besoin 2 de beaux blanc de poulet.
- C'est 25 g de vermicelles.
- Vous avez besoin 4 de oeufs dur (facultatif).
- Préparez 1 de Oignon frais.
- Vous avez besoin 2 de feuilles de laurier.
- C'est 1 de citronnelle.
- C'est 2,5 cm de gingembre.
- Préparez 1 de bouillon de volaille.
- Vous avez besoin 1/2 de cac curcuma.
- Préparez 1/2 de cac coriandre.
- Préparez 1/2 de cac poivre et sel au gout.
- C'est 3 de clous de girofles.
- C'est 2 de échalotes coupez en petits morceaux.
- C'est 1/2 de cac cumin.
- Préparez 3 de ails écraser.
- C'est 1 de citron.
- Préparez 2 de tomates.
- Préparez 200 g de germes de soja (facultatif) ou de choux doux haché.
- Vous avez besoin de Garniture.
- C'est de Les oignons frites.
- Vous avez besoin de Purée de piment.
Soupe de poulet indonésien rapide étape par étape
- Coupez les blanc en deux, mettez-les dans une cocotte, ajoutez 1 litre et demi d'eau, jus de moitie de citron, puis tous les épices, ail, échalotes coupez en petit morceaux. Salez, mélanger, amenez à ébullition et cuisez à couvert environ 30 minutes feu moyen..
- Mettez les vermicelles dans l'eau bouillante 3 minutes puis egoutez-les.
- Retirez les blanc de poulet de la cocotte, détaillez la chaire en petit morceaux..
- Filtrez le bouillon. Remettez -le dans la cocotte.
- Dans un bol, déposer une portion de vermicelles, oeuf dur coupez en deux, rajoutez les morceaux de poulet, les morceaux de tomate, morceaux de l'oignon frais répartissez la soupe dans chaque bol..
- Ajouter au moment de servir, 1cac l'oignon frites,des jus au citron..
- Généralement cette soupe un peu acide est accompagnée avec de riz.
