Façon la plus simple de Faire Savoureux Poulet façon Satay

Poulet façon Satay. Ma recette facile coup de coeur de poulet satay avec sa sauce cacahuètes onctueuse et trop bonne. Brochettes de poulet satay à la sauce cacahuète. Brochettes de poulet à la sauce aux fruits pimentée.

C'est la sauce idéale pour vos barbecues ! Nous nous sommes régalés avec cette recette. Le beurre de cacahuètes dans la cuisine c'est vraiment très bon, aussi bien dans le salé que dans le sucré. Préparation des aliments Poulet façon Satay est un plaisir point, en plus cela devient beaucoup plus unique valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 16 composants, vous pouvez démarrer la cuisson 5 étapes. respectez les suivant zone pour démarrer la cuisson immédiatement.

Ingrédients de Poulet façon Satay

1. Vous avez besoin 1 kg de filet de poulet.
2. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
3. Préparez 1 de échalote.
4. C'est 1 de morceau de gingembre (environ 2 cm).
5. C'est 100 ml de lait de coco.
6. C'est 1 de citron vert.
7. C'est 110 de grammes de beurre de cacahuètes.
8. Préparez 1 cuillère à café de sauce soja sucrée.
9. Préparez 1 cuillère à café de sauce soja salée.
10. Préparez 1 cuillère à café de nuoc mam.
11. Préparez 1 cuillère à café de pâte de curry.
12. Vous avez besoin 1 cuillère à café de coriandre.
13. Vous avez besoin 1 cuillère à café de cumin.
14. Préparez 1/2 cuillère à café de paprika.
15. C'est 1/2 cuillère à café de piment.
16. C'est 1 cuillère à café de sucre cassonade.

Couper le poulet en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce et ajouter le poulet. Embrocher les morceaux de poulet sur. Voici des brochettes de poulet marinées, puis grillées, subtilement parfumées le poulet émincé prend un goût inimitable.

Poulet façon Satay étape par étape

1. Ça va être super simple, vous allez voir... On commence par éplucher les gousses d'ail et l'échalote. On les coupe en morceaux grossiers et on les met dans le mixer (on ne mixe pas tout de suite, soyez patients...). On fait pareil avec le gingembre. On prélève le zeste du citron vert et son jus. Pareil, dans le mixer..
2. Vous rebasculez la liste des ingrédients du dessus. En gros, tout ce qui n'est pas marqué comme "poulet" part dans le mixer. Si vous voulez que ça soit un peu moins épicé (tout le monde n'aime pas quand ça arrache), vous remplacez le piment par du piment d'Espelette et la pâte de curry par de la pâte de curry doux (la marque Patak's en fait, par exemple)..
3. On MIIIIIIIXE !!!.
4. On coupe les filets de poulet en morceaux et on les place dans un récipient. On goûte la sauce pour rectifier en épice en cas de besoin... Si on veut plus fort, on ajoute pâte de curry et/ou piment et on mixe, si on veut plus doux, on ajoute beurre de cacahuète et/ou lait de coco et on remixe (mais faut que la texture finale reste à peu près la même...) On couvre le poulet de sauce et on mélange bien. On place 3-4 heures au réfrigérateur..
5. Après ce temps au frais, il n'y a plus qu'à transférer dans une poêle et à cuire à feu moyen et couvert pendant environ 15-20 minutes... C'est prêt à servir (avec un peu de riz Basmati, par exemple...). Bon appétit !.

Accompagnées d'une sauce aux cacahuètes maison Ces petites brochette. Le poulet satay se présente sous forme de brochettes traditionnelles. Initialement d'Indonésie et Du poulet mariné dans une sauce délicieusement parfumée pour un poulet satay que nous dégusterons. Le poulet à la sauce satay est un plat originaire d'Asie, de la Malaisie. Pot-au-feu de poulet au parfum légèrement fumé, servi dans un bol avec des nouilles de riz et des légumes croquants.