Recette: Délicieux Bouchons de volailles fermière aux écrevisses et chanterelles

Bouchons de volailles fermière aux écrevisses et chanterelles.

Cuisine Bouchons de volailles fermière aux écrevisses et chanterelles est un plaisir point, en outre cela devient extra unique valeur si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 5 ingrédients actifs, vous pouvez démarrer la cuisson 4 étapes. respectez les suivant zone pour commencer la cuisson immédiatement.

Ingrédients de Bouchons de volailles fermière aux écrevisses et chanterelles

1. Préparez 4 de filet de volailles fermiere.
2. Vous avez besoin 100 g de d écrevisses en saumure.
3. Préparez 200 g de chanterelles.
4. Préparez 1/2 l de crème liquide.
5. Vous avez besoin 10 g de beurre.

Bouchons de volailles fermière aux écrevisses et chanterelles instructions

1. Laver soigneusement les chanterelles et faites les suer au beurre... Égoutter les et gardez le jus.
2. Égouttez les ecrevises et garde le jus. Faite chauffer le jus des écrevisses et des chanterelles et faite réduire de moitié avant de cremer. Laisser réduire de nouveau tranquillement..
3. Ouvrez les filets de volaille comme un livre. Mettre une couche de champignons et disposer les ecrevises bien au centre. Refermer les et enrouler les dans un papier film bien fermer. Cuire doucement dans un grand volume d eau ou bien à la vapeur.
4. Découper chaque filet en trois et dresser comme bon vous semble... Ajouter la sauce, deguster.