Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps. Recette de Navarin d'agneau la mieux notée par les internautes. Arrosez le navarin avec la sauce réduite et passée. Navarin d'agneau aux petits légumes recette excellente, mais je la trouve meilleure quand ce n'est pas moi qui cuisine ,même si les invités.
Déposez une partie des petits pois, les carottes, les haricots verts, les navets et les pommes de terre dans la cocotte.
Le bicarbonate de sodium permet de conserver la jolie couleur verte des petits pois frais.
Un plat à composer avec des légumes nouveaux de préférence, pour davantage de saveurs.
Préparation des aliments Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps est un plaisir chose, en plus cela devient plus spécial vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 16 ingrédients actifs, vous pouvez démarrer la cuisson 6 actions. respectez les suivant section pour commencer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps
- C'est 1 de épaule d'agneau (1,7 kg).
- C'est 1 kg de fèves fraiches.
- Vous avez besoin 3 de carottes.
- Préparez 3 de artichauts frais.
- Préparez 2 de navets nouveaux.
- C'est 2 de oignons nouveaux.
- C'est 1 de petit oignon jaune.
- Préparez 200 g de petits pois.
- Préparez de quelques haricots verts.
- C'est 5 de ou 6 pommes de terre grenailles.
- C'est 1 de boite de concentré de tomates.
- Préparez 20 cl de vin blanc sec.
- C'est 1 de noix de beurre.
- C'est 2 de bouillons cubes.
- Vous avez besoin 1 de feuille de laurier.
- C'est de sel, poivre.
Quand les morceaux sont dorés Ce plat est délicieux au printemps, avec de petits légumes nouveaux. Servez la navarin dans un plat de service préchauffé. Voici la recette du navarin d'agneau aux petits légumes de printemps préparé pour le repas de Pâques, ce plat gouteux et délicieux a été très apprécié. Une délicieuse recette de navarin d'agneau qui permet d'accommoder l'agneau avec des légumes nouveaux.
Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps commencer à cuisiner
- Epluchez et coupez l'oignon jaune en lamelles Faites revenir dans un peu de beurre, puis ajoutez la viande coupée en cubes. Faites bien colorer.
- Ajoutez le vin blanc, le concentré de tomates, la feuille de laurier et les bouillon cubes. Laissez reprendre à l'ébullition. Ajoutez de l'eau chaude à hauteur et enfournez la cocotte fermée, dans le four préchauffé à 180°C, pendant 1 h30..
- Pendant ce temps, écossez les fèves et les petits pois Plongez les petits pois et les haricots verts dans une eau bouillante salée, puis versez-les dans une eau glacée pour garder les couleurs. Mettez les fèves et les artichauts parés à cuire à la vapeur. Épluchez et coupez les autres légumes..
- Mettez une partie des petits pois, les carottes, les haricots verts, les navets et les pommes de terre dans la cocotte. Gardez les fonds d'artichaut et quelques petits pois et fèves pour le décor. Remettez à mijoter au four pour 30 min.
- Coupez les oignons nouveaux en 2, puis faites les colorer dans une poêle.
- Dressez ensuite harmonieusement l'assiette, avec les légumes, la viande bien tendre et la sauce..
Toutes nos idées rapides et légères pour cuisiner le lapin ce printemps. La préparation du navarin d'agneau printanier. Parsemer de persil ciselé et servir aussitôt. Servez le navarin d'agneau entouré de ses légumes. Navarin de lapin aux petits légumes printaniers.
