Hachis Parmentier de boeuf.
Cuisine Hachis Parmentier de boeuf est un amusement chose, en plus cela finit par être extra unique valeur si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 11 composants, vous pouvez démarrer la cuisson 5 actions. respectez les respectez zone pour démarrer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Hachis Parmentier de boeuf
- C'est 6 de pommes de terre.
- Préparez 350 Gr de Boeuf haché.
- Vous avez besoin 1 de Oignon.
- C'est 1 de Carotte.
- C'est 1 Gousse de d'ail.
- Préparez 1 de CaC de poivre noir.
- Vous avez besoin 1 de CaC Herbes de provence.
- Vous avez besoin 1 de Bouillon de boeuf.
- Préparez 15 Cl de Lait.
- Vous avez besoin 25 Gr de Parmesan râpé.
- Préparez 1 de CaC Persil plat.
Hachis Parmentier de boeuf comment cuisiner
- Epluchez et découpez les pommes de terre en cubes, faites-les cuire dans l'eau bouillante 30 minutes, égouttez-les et écrasez-les avec le lait, un peu de poivre, le beurre jusqu'à obtenir une belle consistance de purée.
- Epluchez les carottes, oignons et ail et découpez en petits morceaux. Faites-les revenir dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes.
- Ajoutez la gousse d'ail écrasée, la viande de boeuf, que vous détachez bien avec une fourchette ou une cuillère, et poursuivez la cuisson 15 minutes.
- Ciselez des feuilles de persil, ajoutez-les à la préparation avec le bouillon de boeuf, le poivre et le thym.
- Dans un grand plat, répartissez une couche de purée, recouvrez avec une couche de viande généreuse, puis déposez des petits dômes de purée en finition. Saupoudrez de parmesan avec un peu de chapelure et gratinez au four à 180°C pendant 30 minutes..
