Tian de légumes et pommes de terre.
Préparation des aliments Tian de légumes et pommes de terre est un plaisir chose, en plus cela devient extra spécial valeur si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 11 ingrédients, vous pouvez démarrer la cuisson 5 actions. respectez les suivant zone pour commencer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Tian de légumes et pommes de terre
- C'est 1 de aubergine (pour moi une bicolore plus douce).
- C'est 1 de courgette.
- C'est 1 de grosse pomme de terre.
- Préparez 1 de tomate cœur de bœuf.
- Vous avez besoin 200 ml de sauce tomate (ou une boite de tomate concassée).
- C'est de (voici deux recettes maison : http://www.epicechocolat.com/2018/08/sauce-tomate-la-coriandre.html et http://www.epicechocolat.com/2019/02/sauce-aux-deux-tomates.html).
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- Vous avez besoin 1 de filet d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 2 de feuilles de laurier.
- C'est de Quelques branches de thym.
- Vous avez besoin de Du romarin séché.
Tian de légumes et pommes de terre commencer à cuisiner
- Laver et couper en rondelles tous les légumes. Couper les rondelles de cœur de bœuf en deux (ou si vous utilisez une tomate ronde laisser en rondelle entière). Saler et poivrer tous les légumes. Faire revenir les rondelles d'aubergines 1 min de chaque côté. Réserver..
- Dans un plat allant au four, déposer un lit de sauce tomate, ajouter les rondelles de pommes de terre dans le fond du plat (elles absorberont l’excès d'eau des légumes)..
- Déposer les rondelles de tomates sur tout le pourtour du plat, et alterner ensuite les rondelles d'aubergines et de courgettes..
- Arroser d'un filet d'huile d'olive, placer deux feuilles de laurier entre les légumes et déposer les brins de thym. Saupoudrer le tout de romarin séché, et enfourner dans un four à 160° pendant 1h30 à deux 2h. Servir chaud..
- Astuce : ce plat est bien meilleur le lendemain, donc n’hésitez pas à en faire plus 😉.
