Recette: Appétissant Boeuf Bourguignon Facile

Boeuf Bourguignon Facile. Avis sur la recette Boeuf bourguignon facile et rapide. Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la.

Je ne sers pas le bœuf Bourguignon dans des mini cocottes, c'est juste que la grosse cocotte en. Le boeuf bourguignon tire son nom de la viande de bœuf et du vin rouge, le Bourgogne, qui le composent. Le boeuf à la bourguignonne est une daube ou un. Cuisine Boeuf Bourguignon Facile est un amusement chose, en outre cela finit par être beaucoup plus unique valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 12 composants, vous pouvez commencer la cuisson 9 étapes. respectez les respectez zone pour démarrer la cuisson immédiatement.

Ingrédients de Boeuf Bourguignon Facile

1. Préparez 500 g de viande de bœuf coupée en gros dés.
2. Vous avez besoin 500 g de carottes.
3. C'est 1 de gros oignon.
4. Préparez 1 gousse de d'ail.
5. C'est 2 cuillères à soupe de d'huile de tournesol.
6. Préparez 25 g de beurre.
7. Préparez 2 cuillères à soupe de farine.
8. Préparez 1 de l de vin rouge de Bourgogne.
9. C'est de Sel.
10. Vous avez besoin de Piment d'Espelette.
11. Vous avez besoin de Thym.
12. C'est de laurier.

Jump to navigation Jump to search. In culinary terminology, "bourguignon" is applied to various dishes prepared with wine or with a. Accueil » Mets principaux » Viande » Boeuf » Boeuf Bourguignon. Versez le bœuf bourguignon dans une cocotte allant au four et ajoutez-y les légumes de la deuxième casserole. > Recettes avec les vins de Bourgogne. > Boeuf bourguignon traditionnel.

Boeuf Bourguignon Facile comment cuisiner

1. 24h avant déposez dans un plat la viande, les carottes brossées et coupées en rondelles, l'oignon épluchés et coupé en rondelle, le thym, le laurier, l'ail, le sel et le piment d'Espelette. Versez le vin par dessus..
2. Recouvrez d'un linge propre et placez dans un endroit frais. Laissez mariner pendant 24h..
3. Le lendemain égouttez la viande et les légumes. Conservez le vin et les aromates.
4. Dans une cocotte faites fondre le beurre dans l'huile et faites revenir la viande dans ce mélange jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur toutes les faces. Réservez..
5. Dans la même cocotte faites revenir les légumes dans les sucs de la viande, jusqu'à ce que les oignons soient translucides..
6. Regroupez la viande avec les légumes dans la cocotte. Versez la farine en pluie dans la cocotte et faites revenir pendant 5 minutes en mélangeant..
7. Versez le vin et les aromates dans la cocotte et faites mijoter à feu très doux pendant 3h minimum.
8. 30 minutes avant la fin retirez le couvercle pour faciliter l'évaporation (laissez à feux très doux) et obtenir une sauce lisse qui nappe bien la viande....
9. Servez avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches accompagné du même que celui qui a servi à la marinade..

Une vraie recette de la tradition française : le boeuf bourguignon, c'est des morceaux de boeuf cuits longuement dans un. Le boeuf bourguignon est un des plats traditionnels de la cuisine Française, ce sont des morceaux de viande de boeuf qu'on fait cuire longtemps, avec de la poitrine fumée, des oignons, carottes et. Le boeuf bourguignon est un grand classique, une recette facile et tout aussi délicieuse. Ingrédients, temps de cuisson, lardons,, champignons carotte et oignons. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.