Recette: Savoureux Salade de Queue de Bœuf aux légumes nouveaux

Salade de Queue de Bœuf aux légumes nouveaux.

Préparation des aliments Salade de Queue de Bœuf aux légumes nouveaux est un plaisir point, en plus cela devient extra spécial vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 9 composants, vous pouvez démarrer la cuisson 4 étapes. respectez les suivant zone pour commencer la cuisson rapidement.

Ingrédients de Salade de Queue de Bœuf aux légumes nouveaux

1. Vous avez besoin 1 de queue de bœuf.
2. Préparez 6 de pommes de terre nouvelles.
3. Préparez 1 botte de carottes nouvelles.
4. Vous avez besoin 1 de oignon jaune.
5. Préparez 150 g de tomates cerises.
6. Vous avez besoin 1 botte de ciboulette.
7. Vous avez besoin 1 de petit bocal de câpres.
8. Vous avez besoin de huile de colza.
9. Vous avez besoin de vinaigre de framboises.

Salade de Queue de Bœuf aux légumes nouveaux comment cuisiner

1. La veille faites cuire la queue de boeuf comme un pot au feu avec les légumes nouveaux, l'oignon planté de clous de girofles, 5 grains de poivres et du gros sel. Laissez cuire au moins 4h (jusqu'à ce que la viande se détache).
2. Le lendemain dépiautez la queue de bœuf et hachez la grossièrement au couteau. Égouttez et coupez en dés les légumes (sauf l'oignon).
3. Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, les câpres égouttées, la ciboulette ciselée et les tomates coupées en 8.
4. Servir bien frais.